Повар-универсал

Приготовление блюд холодный, горячий цех, заготовок, знания технических карт. Обслуживание банкетов.

Преимуществом будет опыт работы от трёх лет. Преимущество, наличие образования.

Приготовление блюд согласно технико-технологическим картам. Соблюдение ттк. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Соблюдение высоких стандартов сервиса.

От Вас: Стремление к росту и развитию.

Приготовление блюд с полным соответствием технологических карт. Соблюдение техники безопасности и личной гигиены. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Дисциплинированность. Высокая работоспособность. Ответственность. Коммуникабельность. Стрессоустойчивость. Наличие опыта от 1 года. Наличие медицинской книжки.

Умение работать с большими объемами, работа с группами. * Приветствуется умение работать с тестом, выпечка пирожков.

изготовление салатов и горячих блюд. - контроль качества готовой продукции. - соблюдение технологических инструкций. - работа преимущественно в одном из цехов производства (горячий...

Опыт работы.

Бракераж, ротация сырья и полуфабрикатов. Приготовление блюд согласно ТТК, декорирование. Контроль за санитарным состоянием рабочего места и подведомственных площадей.

Наличие удостоверения повара от 3 разряда (приветствуется).