Заместитель заведующего кулинарного цеха

от 40 000 до 50 000 руб. на руки

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Требования:
- высшее/среднее профессиональное образование;
- знание технологии производства продуктов питания;
- знание методов контроля качества выпускаемой продукции;
- знанием нормативно-правовой документации в области пищевого производства;
- навыки взаимодействия с контролирующими органами;
- опыт руководящей работы от 1 года на предприятиях общественного питания;
- отличное владение ПК;
- опыт организации пищевого производства приветствуется.

Обязанности:
- организация и контроль работы подчиненного персонала для выпуска продукции высокого качества и в установленные сроки;
- планирование сменного задания (объем продукции, которую необходимо произвести);
- организация складирования, хранения и учета сырья/товара;
- контроль соблюдения подчиненными сотрудниками санитарных требований, приготовления продукции в соответствии с технологическими картами;
- организация и контроль наличия полного ассортимента товара/продукции на витринах торгового зала;
- организация и участие в проведении инвентаризаций товара.

Условия:
- корпоративная система обучения и развития;
- сменный график работы;
- оплата труда: ставка + ежемесячные премии;
- выплаты зарплаты 2 раза в месяц;
- социальный пакет, оплачиваемые отпуск и больничный лист;
- предоставление спецодежды;
- оплата мед.комиссии;
- призы и награды за участие в корпоративных мероприятиях.

Адрес

Архангельск, Ленинградский проспект, 38
Показать на большой карте

Вакансия опубликована 21 сентября 2021 в Архангельске

Похожие вакансии