Подбор,обучение и адаптация персонала. Веление кадровой документации Полный цикл движения товара от поставки до продажи. Работа с показателями и их достижение. Решение конфликтных ситуаций как с покупателями,так и с сотрудниками.

Управляющий магазином «Галамарт». Организация бесперебойной работы филиала. Заказ товара,контроль приема и выкладки. Организация работы торгового зала, подбор персонала и составление графиков работы и отпусков. Анализ эффективности продаж по группам товара,ввод корректирующих действий на увеличение показателей. Участие в локальных и годовых инвентаризациях, взаимодействие с контролирующими органами.

Организация бесперебойной работы направления рыба/морепродукты и овощи/фрукты.работа с поставщиками,оформление предварительных заказов на продукцию от компаний и частных лиц.заказ товара,его учет и реализация. Организация хранения продукции с соблюдением всех норм, взаимодействие с контролирующими органами. Анализ эффективности работы направления,принятие корректирующих мер. Подбор и обучение персонала,составление графиков работы и отпусков. Участие в локальных и годовых инвентаризациях.

Работа в заведении Black Star Burger. Приготовление продукции по технологическим картам,заготовка ингредиентов на следующий день,поддержание чистоты в цехах,участие в инвентаризациях,обучение новых сотрудников

Работа в Суши Маркет.Приготовление роллов по рецептуре,соблюдение технологических карт,заготовка ингредиентов для работы,поддержание порядка в цехе,участие в инвентаризациях.

Организация торговых процессов,набор и адаптация персонала,ведение отчетности,открытие новых филиалов,работа с поставщиками,контролирующими органами.

Прием,учет,списание товара.организация работы торгового зала,проведение инвентаризаций,ведение отчетности

Набор и адаптация персонала,организация бизнес процессов,ведение отчетности,контроль уровня обслуживания.

-прием, обучение, удержание сотрудников -организация работы ресторана -заказ/учет/складирование продукции, организация хранения -взаимодействие с контролирующими органами -организация и соблюдение технологических процессов -аттестация сотрудников, программы мотивации -ведение всего документооборота в ресторане, подготовка отчетности -анализ торговых территорий , подготовка и реализация действий по улучшению бизнес показателей и прибыли.

-консультирование клиентов, -ведение документации, -работа на кассе, -ремонт техники в зале, -руководство персоналом, -составление графиков работы и отпусков. -координация действий парка развлечений наряду с администратором

-обслуживание клиентов АЗС, -ремонт ТРК, -прием и учет ГСМ.

Лесотехнический институт, Технологические машины и оборудование